Быстрый ужин или обед в фольге с курочкой, картошкой, черносливом и орехами: все нарезаем, заворачиваем и в духовку

Рецепт из разряда "мама устала", подойдет всем кто хочет накормить своих домочадцев вкусной домашней едой, а времени мало.

Быстрый ужин или обед в фольге с курочкой, картошкой, черносливом и орехами: все нарезаем, заворачиваем и в духовку - Дом
1 кг картофеля
большой помидор
2 головки лука
3-5 шт. чернослива
куриный окорочок
2 зубчика чеснока
зелень
грецкие орехи по вкусу и желанию
растительное масло
соль
приправы для курицы

1. Картошку, чеснок и лук почистить. Нарезать все кружочками, кольцами или пластинками.

2. Выстелить на столе 2-3 слоя хорошей плотной фольги для запекания. Середину смазать растительным маслом.

3. На фольгу выложить картофель, лук и посыпать рубленным чесноком.

Быстрый ужин или обед в фольге с курочкой, картошкой, черносливом и орехами: все нарезаем, заворачиваем и в духовку - Дом

4. Куриный окорок или другие кусочки мяса нарезать помельче. Это бюджетный и даже в некотором смысле экономный вариант. Вы можете взять хоть килограмм курицы, если она у вас есть и вам так захочется.
Порубить курицу и выложить на подложку из картошки.

5. Меленько порезать чернослив и покрошить орехи. Они не обязательны, но так интереснее и вкуснее. Посыпать их на курочку.

Быстрый ужин или обед в фольге с курочкой, картошкой, черносливом и орехами: все нарезаем, заворачиваем и в духовку - Дом

6. Крупный спелый помидор помыть и нарезать кружочками. Уложить помидорные колечки на курицу.

7. Смешать в миске 2 ст. л. растительного масла с 1 ст. л. горячей воды, добавить 0,5 ч. л. соли и 1 ч. л. приправ для курицы или другой.
Полить смесью всю конструкцию из нарезанных продуктов.

8. Аккуратно завернуть фольгу так, чтобы получился плотный сверток. При желании сделать еще один дополнительный слой фольги.

9. Выложить сверток на противень и поставить в горячую духовку на 1 час. Затем развернуть или срезать верх свертка, посыпать рубленной зеленью и дать содержимому подрумяниться еще 10-15 минут.

Быстрый ужин или обед в фольге с курочкой, картошкой, черносливом и орехами: все нарезаем, заворачиваем и в духовку - Дом

Приятного аппетита!

Подписывайтесь в раздел "Кулинарные записки обо всём" в

сайт - <<< более 2 000 рецептов на любой кошелек и трапезу
Telegram - <<< рецепты, советы, юмор, подборки, полезняшки
Instagram - <<< быстрые рецепты для продвинутых
Яндекс.Мессенджер - <<< мы теперь есть и тут

Спасибо, что дочитали до конца!

Поделись!