Начните летнее утро с идеального сочетания нежного творога и сочных спелых персиков. Этот десерт не только порадует вкусом, но и зарядит энергией на весь день. Попробуйте приготовить — это проще, чем кажется!
Ингредиенты
- 2 больших спелых персика
- 1 пачка нежирного творога (лучше пастообразного)
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. цедры апельсина или лимона
- 1 стакан любых ягод
- 2 ч. л. дробленых грецких орехов
- 150-200 мл сливок
Приготовление
Шаг 1: Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Для экономии времени можно использовать готовые взбитые сливки из баллончика или заменить их сливочным йогуртом с персиковым вкусом.
Шаг 2: Тщательно вымойте персики, разрежьте их пополам и аккуратно снимите кожицу. Наполните серединку каждой половинки дроблеными грецкими орехами, присыпьте сахаром, заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут. После приготовления дайте персикам полностью остыть.
Шаг 3: Промойте ягоды, обсушите их и измельчите в блендере до состояния пюре. При желании можно добавить немного сахара или сахарной пудры, но если ягоды достаточно сладкие, это не обязательно.
Шаг 4: Собираем десерт. Используйте прозрачные порционные креманки для красивого вида. Выкладывайте ингредиенты слоями: сначала слой несладкого творога, затем половинку запеченного персика с орехами. Полейте сливками, добавьте слой ягодного пюре и снова творог. Сверху разместите вторую половинку персика выпуклой стороной вверх.
Шаг 5: Украсьте десерт оставшимся ягодным пюре, взбитыми сливками и свежей цитрусовой цедрой. Это придаст блюду яркий аромат и завершенный вид.
#вкусный и полезный завтрак готов!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь в раздел "Кулинарные записки обо всём" в
- сайт - <<< более 2 000 рецептов на любой кошелек и трапезу
- Telegram - <<< рецепты, советы, юмор, подборки, полезняшки
- Instagram - <<< быстрые рецепты для продвинутых
- Яндекс.Мессенджер - <<< мы теперь есть и тут
Спасибо, что дочитали до конца!
