Когда нет времени, а очень хочется сладкого, советую быстро приготовить по этому рецепту без выпечки уникально простой, вкуснейший торт – ленивый наполеон из магазинного печенья ушки и нежной сметаны. Его коржи получаются рассыпчатыми, мгновенно тают во рту, а крем напоминает нежное сливочное мороженое. Такой торт без применения духовки – достойная альтернатива классического наполеона!
Видео рецепт
?Ингредиенты:
- Печенье ушки 600-700 гр.
- Сметана 20% 500 гр
- Яйцо 3 шт
- Сахар 100 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Крахмал 45 гр
- Сливочное масло 150 гр
- Поместите в сотейник сметану, добавьте крахмал (его можно заменить мукой) и насыпьте сюда же ванильный сахар.
- В ту же посуду высыпьте сахарный песок, вбейте куриные яйца и основательно перемешайте все компоненты до однородности состава.
Введите к ним сливочное масло и продолжайте постоянно перемешивать массу при выключенной плите до его полного растворения. Полученный заварной крем накройте плотно полиэтиленовым пакетом или пленкой и оставьте для остывания. - На дно подготовленной формы налейте немного крема, уложите на него первый слой печенья равномерным слоем, после чего выливайте на него слой из крема.
- В подобном порядке выкладывайте в форму все слои. Завершающий слой из выпечки покройте сверху кремом, посыпьте крошкой из оставшегося печенья. Форму вместе с собранным наполеоном поставьте в холодильник на пару часов, затем достаньте его из нее и нарежьте торт на маленькие порционные кусочки.