Многие огородники активно практикуют повторные (или летние) посадки овощей и зелени, что позволяет рациональнее использовать землю, продлить сезон сбора свежих продуктов и увеличить общий урожай. Такой подход, часто называемый «досадкой», имеет свои нюансы и правила. Давайте разберемся, как правильно организовать повторные посевы в середине лета, на что обратить внимание и какие культуры для этого лучше всего подходят.
Важные предостережения и подготовка почвы
Идея повторных посадок не нова, но требует грамотного подхода. Почва после первого урожая истощена, поэтому главное правило — её восстановление. Вот ключевые моменты, которые нужно учесть:
- Обязательное удобрение. Земля — не бездонный колодец питательных веществ. После уборки ранних культур необходимо восполнить запас микроэлементов. Перед новой посадкой дайте земле отдохнуть хотя бы две недели, а в идеале — месяц. Для улучшения состава почвы используйте компост, перегной или минеральные удобрения (суперфосфат, аммиачная селитра). Если почва кислая, поможет добавление древесной золы или доломитовой муки.
- Соблюдение сроков. Не стоит в конце июля сажать культуры с длительным сроком вегетации. Поздняя посадка может привести к тому, что овощи не успеют вызреть до холодов, и усилия будут потрачены впустую. Всегда сверяйтесь с информацией на упаковке семян и учитывайте климат вашего региона.
Всему своё время!
Технологии летнего посева: повторная посадка и досев
Существует два основных метода, которые можно применить в июле:
- Полная повторная посадка. Этот метод подходит для регионов с длинным и тёплым летом. Грядка полностью освобождается от предыдущей культуры, растительные остатки отправляются в компост. Почва перекапывается, удобряется и после небольшого перерыва засевается новыми семенами или рассадой.
- Досев (подсев). Идеальный способ для экономии места. Если на грядке освободилось место из-за гибели растения, раннего сбора урожая (например, редиса) или выдернутых сорняков, его можно сразу занять новой культурой. Место локально обрабатывают: рыхлят, вносят немного компоста или удобрения и высаживают новые семена.
Совет: Некоторые корнеплоды, посаженные во второй половине лета, лучше хранятся зимой, так как накапливают больше сухих веществ.
Универсальные культуры для посадки в июле
Эти растения неприхотливы и подойдут для летнего посева практически в любом регионе:
- Зелень и салаты. Руккола, латук, шпинат, листовые салаты, кресс-салат, зеленый лук. Выбирайте летние или скороспелые сорта. Главное условие — регулярный полив, тогда свежая зелень будет на столе уже через 3-4 недели.
Наиболее популярные салатные овощи
- Укроп. Классика повторных посевов. Его можно подсевать каждые 2-3 недели для непрерывной срезки. Растет быстро, требует минимум ухода, но важно не допускать бесконтрольного обсеменения.
- Шпинат. Отличный выбор для июля. Посеянный в середине лета, он даст урожай нежных листьев к осени. Для поздних посевов выбирайте морозоустойчивые сорта.
Вам может быть интересно: посадка базилика весной.
Что посадить в июле в средней полосе России
Для регионов с умеренным климатом в середине лета хорошо подойдут:
- Столовая свекла. Июльский посев даст молодую, сочную свеклу для осеннего потребления. Для летней посадки выбирайте раннеспелые сорта и высевайте их на узкие грядки — так корнеплоды созреют быстрее.
- Кустовая фасоль. Посаженная в июле, она успеет дать нежные зеленые стручки, которые можно заморозить. Если стручки не успеют вызреть, растение послужит отличным сидератом, обогатив почву азотом.
- Брокколи. Вторая посадка этой капусты как раз приходится на июль. Она холодостойка, и урожай можно собирать даже в сентябре, срезая сначала центральное соцветие, а затем боковые.
- Кабачки и цукини. Выбирайте исключительно раннеспелые сорта (например, «Зебра», «Кавили»). При хорошей погоде они успеют порадовать урожаем к началу осени.
Один из ранних сортов — «Зебра»
- Редис. Идеальный кандидат для быстрого оборота. Любит влагу и нежаркую погоду, поэтому август — его время. Созревает за 25-30 дней.
Повторные посадки для южных регионов
Теплый климат Краснодарского края, Крыма и других южных областей позволяет повторно высаживать даже теплолюбивые культуры:
- Помидоры. Можно высадить рассаду скороспелых детерминантных сортов или пасынки от первых растений. Лучше всего это делать в теплице или под временным укрытием.
- Огурцы. При условии обильного полива и подкормок июльский посев огурцов (особенно ранних гибридов) даст урожай к сентябрю. Отлично подходят для засолки.
- Картофель. В южных регионах вполне реально получить второй урожай раннего картофеля. Для этого используют скороспелые сорта и обеспечивают постоянную влажность почвы.
Для наглядности предлагаем вам посмотреть видео-обзор от настоящего дачника на повторную посадку ряда овощей в июле:
Итак, грамотно организованные повторные посадки в июле — это отличный способ максимально эффективно использовать свой огород, наслаждаться свежими овощами до глубокой осени и сделать разнообразные заготовки на зиму. Главное — учитывать состояние почвы, выбирать правильные сорта и соблюдать сроки.
