Обзор

По этому рецепту вы сами за пять минут приготовите легендарный десерт тирамису лучше, чем в ресторане

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Тирамису». Это легендарный итальянский десерт, который известен по всему миру, как пицца или карбо... Подробнее

Понравился рецепт запеканки со шпротами на популярном кулинарном сайте. Перевёл продукты 😊

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Запеканка со шпротами». Некоторые авторы называют ее «Искушение Янсона», но искушаться здесь нечем... Подробнее

Просто соединяю три основных компонента, чтобы получить превосходный холодный рыбный салат

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Индигирка из красной рыбы». Это вариация на тему салата легендарного якутского шеф-повара Иннокент... Подробнее

Иркутские политики поделились фирменными рецептами блинов:) И бонус: рецепт соуса от сибирского шеф-повара

Привет, друзья! :) Сегодня моих рецептов не будет, зато будут рецепты блинов от иркутских политиков. Если вы не из наших мест, то эти имена вам вряд ли что-то скажут, но варианты у них интересные.Этот... Подробнее

Готовлю этот суп с консервированной фасолью за 25 минут, когда нет времени, а хочется вкусно

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Суп с консервированной фасолью», и он очень хорош, когда времени в обрез, а хочется горячо и вкусн... Подробнее

Перед ужином жарил «пьяную курицу» пять минут, а потом залил ее пивом и забыл на полчаса.

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Пьяная курица». Не сказать, что она от хорошей жизни стала пьяной, просто приготовил ее так. И при... Подробнее

Нашел рецепт «идеального» карбонада в брошюре к вакууматору. И еще раз убедился: вкусного карбонада не бывает

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Карбонад свиной». Это не первый мой рецепт подобного карбонада. И он подтверждает предыдущий – вку... Подробнее

Курьер доставки продуктов из «Сбермаркета» опоздал на 20 минут, я написал гневное письмо в техподержку

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на в разделе «Домашняя кухня». Сегодня рецепта не будет, просто расскажу, как воспользовался службой доставки продуктов из «METRO», а курьер опоздал. Тому, ... Подробнее

Просто складываю в кастрюлю дешевые свиные ребра и добавляю квашеную капусту. Результат впечатляет.

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Тушеная квашеная капуста с копчеными ребрами». Можно и не с ребрами, а, например, копчеными окороч... Подробнее

Увидел в магазине свежемороженую ряпушку, купил ее мешок, чтобы сделать малосол

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется малосольная ряпушка. Этот способ очень прост и подойдет не только к ряпушке, но и другим рыбам сиго... Подробнее

Таким десертом – «Яичницей» - вы точно удивите гостей!

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Десерт «Яичница»». Хотя, никакая это, конечно, не яичница, а очень вкусный десерт. И, наверное, в ... Подробнее

Это не просто куриные рулеты, а праздник какой-то!

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется куриные рулеты с творожным сыром. Готовятся они очень просто, но выглядят хорошо и в качестве закус... Подробнее

Это блюдо стало сербским национальным. При его создании у повара не было курицы, но нашлась смекалка

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Карагеоргиев шницель» (Караджорджева шницла) из Сербии. Я подсмотрел его в одном из своих любимых ... Подробнее

Это блюдо стало сербским национальным. При его создании у повара не было курицы, но нашлась смекалка

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Карагеоргиев шницель» (Караджорджева шницла) из Сербии. Я подсмотрел его в одном из своих любимых ... Подробнее

Карагеоргиев шницель: Когда у повара нет курицы, но есть смекалка

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Карагеоргиев шницель» (Караджорджева шницла) из Сербии. Я подсмотрел его в одном из своих любимых ... Подробнее

Почему я стал реже ходить за продуктами

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодня сделаю перерыв и не буду публиковать рецепт сочнейших куриных бедер, которые приготовил на ужин - расскажу в другой раз.... Подробнее

Я уверен, вам такая утка понравится! Приготовил ее, как цыпленка-тапака😊

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется утка-тапака. Не цыпленок-тапака, не перепелки-тапака, а утка! И это самая ароматная утка, которую я... Подробнее

Суп со шпротами? Конечно!

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется суп со шпротами. По большому счету, в приготовлении он не отличается от супа с другими рыбными конс... Подробнее

Плеска – хлопок. А плескавица - вкусная балканская котлета.

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется плескавица. Это традиционная котлета стран Балканского региона. Название, видимо, пришло от слова «... Подробнее

Попробовал приготовить малосольную рыбу в вакуумном пакете: Буду ли повторять?

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Малосольная рыба в вакуумном пакете». На вакууматоры посматривал давно, и вот наконец купил. Первы... Подробнее