Здравствуйте, дорогие читатели! Этот салат завоевал нашу любовь благодаря своему насыщенному вкусу и питательности. Он действительно может составить конкуренцию классическому оливье, при этом требует меньше ингредиентов и готовится не менее просто. Важный совет: зеленый горошек на фотографиях используется исключительно для декора. Его вкус и текстура не гармонируют с остальными компонентами, поэтому мы не рекомендуем добавлять его в салат.
Секреты идеального салата
Для достижения лучшего результата следуйте двум ключевым рекомендациям. Во-первых, картофель и морковь для этого блюда обязательно нужно запекать в духовке, а не отваривать. Запекание придает овощам особую сладость и более плотную, интересную текстуру. Во-вторых, выбирайте именно красную копченую рыбу (например, горбушу или форель). Салат с белой рыбой, по нашему опыту, получается не таким выразительным и ароматным.
Ваши лайки и поддержка очень важны для развития нашего журнала. Спасибо, что вы с нами!
Простой процесс приготовления
Начните с того, что поставьте вариться яйца вкрутую. Пока они готовятся, нарежьте морковь и картофель и отправьте их запекаться в разогретую духовку. Соленый огурец нарежьте кубиками. Подготовьте остальные компоненты: нарежьте кубиками копченую красную рыбу. Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте нарезанные вареные яйца и остывшие запеченные овощи. Попробуйте салат и при необходимости добавьте соль. Заправьте его сметаной или майонезом по вашему вкусу, аккуратно перемешайте — и блюдо готово к подаче. Все действительно очень просто и быстро!
Обязательно загляните в фотогалерею ниже. К каждой фотографии мы добавили поясняющие комментарии, которые сделают процесс приготовления еще более понятным :)
Список ингредиентов
Для приготовления салата вам понадобятся: копченая красная рыба, морковь, картофель, соленый огурец, яйца, соль, а для заправки — сметана или майонез.
Приятного аппетита!Обязательно подписывайтесь на наш журнал,и, главное, — возвращайтесь за новыми рецептами! :) 
