Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Алексей, и я рад приветствовать вас в рубрике «Домашняя кухня». Сегодня мы поговорим об оригинальной интерпретации известного напитка под названием «Ленивая Мэри». Сразу оговорюсь: это не коктейль в классическом понимании, но его приготовление действительно требует минимум усилий.
Историческая справка: традиционный коктейль «Кровавая Мэри», состоящий из водки и томатного сока, получил своё название в честь английской королевы Марии I Тюдор. Она вошла в историю под прозвищем Кровавая из-за жестоких преследований протестантов. Интересно, что красный цвет напитка ассоциируется с этим мрачным периодом.
Портрет королевы Марии I Тюдор.
«Кровавая Мэри» признана Международной ассоциацией барменов и относится к категории «Современная классика». Споры об авторстве рецепта ведутся до сих пор. Например, бармен Фернанд Петио утверждал, что усовершенствовал напиток, добавив специи и соусы, в то время как другие приписывали создание более простой версии актёру Джорджу Джесселу.
Однако наш сегодняшний рецепт — это не попытка воссоздать классику, а весёлая импровизация. Если у вас нет томатного сока, но есть свежий помидор, предлагаю приготовить «народный» вариант — «Ленивую Мэри».
Необходимые ингредиенты:
- Водка
- Спелый помидор
- Соль
- Молотый перец
- Лайм или лимон (подойдёт даже слегка подвяленный цитрус)
Пошаговый процесс приготовления:
Для наглядности я подготовил серию фотографий, которые иллюстрируют каждый этап. Листайте изображения и читайте пояснения.
ВНИМАНИЕ: ФОТОГАЛЕРЕЯ И ОПИСАНИЕ ШАГОВ --->
- Помидор нарежьте аккуратными дольками и разложите на тарелке.
- Умеренно посыпьте дольки солью.
- Добавьте молотый перец по вкусу.
- Сбрызните помидоры соком лайма или лимона.
Теперь перейдём к завершающему, но не менее важному этапу:
Налейте охлаждённую водку в заранее подготовленную рюмку (её стоит ненадолго поместить в морозильную камеру).
Сделайте небольшой глоток, а затем сразу закусите приготовленным помидором. Сочетание прохладной водки и пряной закуски создаёт неожиданно гармоничный вкус.
Вот и весь секрет «Ленивой Мэри» — минимум хлопот, максимум удовольствия.
Хочу отметить, что этот рецепт создан в шуточной манере как пародия на многочисленные кулинарные статьи. Главная цель — поднять настроение и предложить нестандартный подход к привычным продуктам. Надеюсь, вам понравилась эта идея!
Приятного аппетита! Если рецепт вызвал улыбку, поделитесь им с друзьями. Все мои рецепты вы можете найти на сайте.
