Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодня рассказываю, как классно натирать чеснок на мелкой терке с использованием пакета. Метод древний, еще моя бабушка так делала, но кто-то о нем может не знать.
Способ идеально подходит, если нужна именно кашица. Например, чтобы сделать чесночное масло или для маринада. При этом не приходится задействовать измельчитель в блендере, потом соскабливать чеснок со стенок, а потом чашу блендера отмывать от запаха чеснока. То еще удовольствие, конечно.
И сразу отвечу тем, кто хочет написать «Да я сто лет так делаю, то же мне секрет!» - вы большие молодцы, что делаете так сто лет. Пусть другие тоже теперь будут молодцами :)
- Терка
- Тонкий полиэтиленовый пакет
- Чеснок
Натянуть на терку пакет, положить терку на бок самыми мелкими зубчиками вверх.
Стереть чеснок в кашицу. Один зубчик – один «сектор пакета. Другой зубчик натирать в другом месте терки, чтобы пакетик не порвался.
Приподнять пакет и снять кашицу ножом или ложкой.
Все гениальное – просто. И чеснок натерт, и терку мыть нет нужды – достаточно будет только ополоснуть, и блендер даже доставать не пришлось, и вы великолепны ?
Если вам понравился метод, поделитесь им с друзьями в соцсетях! Или поставьте лайк ?
Ссылки на все рецепты моего сайта опубликованы здесь