Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Добро пожаловать на наш сайт "Строим Дом в 21-м веке", на котором мы с вами будем делиться интересными обзорами о строительстве, дизайне, правилах ремонта и о многом другом. Сайт создан чтобы нести людям ценную, полезную информацию для решения появившихся вопросов во время ремонта или благоустройства жилища.

Когда лучше начать обработку сада? Как это сделать правильно и какой препарат выбрать? Представляем подробную инструкцию (спойлер: уже пора готовиться!)

Дача26.03.2024

Обработку плодовых деревьев и кустарников следует начинать весной, до распускания почек, то есть в конце марта – начале апреля. Делать это необходимо в сухую погоду, при температуре воздуха выше нуля (жел...

Подробнее

Руководство по действиям после приобретения квартиры в новостройке

Дом23.03.2024

Владение собственной квартирой в новостройке – мечта многих людей, которая сбывается по наступлении долгожданного момента получения ключей от жилья. Однако после того, как процесс покупки завершен, возникает еще ря...

Подробнее

Каждый садовод знает, что для хорошего урожая в землю надо вносить удобрения

Дача22.03.2024

Без должного ухода в почве будут размножаться грибки, плесень, нематоды и другие враги дачников. Они могут испортить саженцы, помешать укоренению и испортить плоды ваших растений. Грибки (такие как парша, фито...

Подробнее

Для создания грамотного ландшафта на участке стоит заранее продумать, как растения будут себя вести в течение всего года

Дача20.03.2024

Скандинавский сад в Репино, проект Секретариата Л.Бюро. Общее правило заключается в том, что лучше всего делать все в меру. Как бы вам ни хотелось, чтобы на вашем участке было все и сразу, начинать нужно с...

Подробнее

Как сделать так, чтобы участок был красивым ярким, ухоженным, и потратить минимум времени и сил на выращивание растений и уход за ними? Выручают неприхотливые многолетние цветы и лианы: удивительная красота и никаких к

Дача14.03.2024

Какие многолетние цветы посадить на даче? Котовник Фассена Если вам нравится лаванда, вы обязательно выберете Фассан Актинидию своим фаворитом. Во время цветения крупные гроздья фиолетовых венчиков напоми...

Подробнее

Какой из теплоносителей выбрать и стоит ли их смешивать

Быт19.10.2023

Антифризы, что используются в современных системах отопления, гораздо эффективнее, нежели привычная вода, замерзание который начинается уже от 0°C. Несмотря на то, что такие жидкости стоят довольно дорого, спроса на ни...

Подробнее

Техники монтажа и облицовки пескоцементных блоков

Стройка01.09.2023

Пескоцементные блоки - это популярный строительный материал, который часто используется для возведения стен и ограждений. Эти блоки обладают прочностью, долговечностью и хорошей термоизоляцией, что делает их отличн...

Подробнее

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Печенье получается рассыпчатым и очень нежным, с солоноватым привкусом. Хороши такие печеньки со сладким чаем, да и просто так – начинаешь есть, и остановиться не можешь, пока все печенья не исчезнут.

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

А весь секрет - в основе теста: используем огуречный маринад, который мы, как правило, выливаем. Попробуйте и вы приготовить такую интересную выпечку на радость домашним – а вдруг предлагаемый рецепт станет «дежурным»?

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

На стакан (250мл) огуречного маринада берем: 30 грамм сахара (это полторы столовые ложки примерно); Соды на кончике чайной ложки; Подсолнечное масло без запаха – 80 мл; Пшеничная мука – около килограмма, может, чуть меньше – смотря какая мука вам попадется.

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Берем глубокую миску, выливаем в нее маринад, масло, добавляем сахар и соду. Тщательно мешаем. Затем частями начинаем подсыпать муку – просеяли немножко над миской, помешали. И так далее – до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным.

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Скатайте тесто в большой шар, положите в миску и накройте целлофановым пакетом – оставьте его минут на 15, чтобы постояло.

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Пока тесто стоит, готовим противень: на лист или обычную большую сковороду постелите лист пергамента (это рекомендовано в рецепте, но я так не делаю - в тесте достаточно масла, печеньки не прилипают) и начинайте выкладывать печенюшки.

Готовим печеньки на огуречном рассоле: простой рецепт необычной нежной выпечки

Я не вырезаю фигурки, а делаю проще: раскатываю «колбаску» диаметром в 3 см, нарезаю ее на «колобочки», слегка расправляю руками получившиеся лепешечки и отправляю на лист.

На этом же этапе печеньки можно посыпать кунжутом, тмином или солью – кто как любит. Мы любим без добавок – они и так, если можно так выразиться, «самодостаточны».

Печем печенюшки при температуре 180-190 градусов минут сорок. За время готовки печеньки поднимутся, станут пышненькими, мягонькими, очень ароматными. Рекомендую!