Одноразовые мельницы для перца и других специй стали популярны благодаря своему удобству: они обеспечивают равномерный помол, имеют прозрачный корпус для контроля содержимого и просты в использовании. Однако их главный минус — неразборная конструкция, из-за которой после окончания специй устройство приходится выбрасывать. К счастью, существует простой и эффективный способ разобрать такую мельницу, чтобы наполнить её заново и использовать повторно. Это не только экономит деньги, но и сокращает количество пластиковых отходов.
Что понадобится для работы
Для перезаправки мельницы подготовьте следующие предметы: среднюю кастрюлю с кипящей водой, новую порцию специй (подойдёт перец, кориандр, тмин или другие), бумажные салфетки и кухонное полотенце. Важно, чтобы специи были сухими, иначе они могут забить механизм.
Пошаговая инструкция по разборке мельницы
Сначала снимите крышку мельницы. Затем переверните её вверх дном и погрузите пластиковую часть с механизмом в кипяток. Убедитесь, что вода покрывает пластик полностью, но старайтесь не перегревать стеклянное горлышко — из-за резкого перепада температур стекло может треснуть.
Подержите мельницу в кипятке 5–10 секунд, после чего аккуратно выньте и накройте механизм бумажной салфеткой. Возьмите стеклянную бутылку в левую руку, а правой потяните пластиковый механизм вверх. Возможно, придётся приложить усилие и слегка покачивать деталь из стороны в сторону, чтобы она отделилась.
Тщательно просушите все детали. Удалите остатки воды с пластикового механизма и очистите его от старых специй. Стеклянную бутылочку также вытрите насухо бумажными салфетками — они хорошо впитывают влагу и позволяют добраться до труднодоступных мест. Оставьте детали на несколько минут, чтобы испарились остатки влаги.
Заправка и сборка
Насыпьте в бутылочку новые специи, но не заполняйте её полностью — оставьте примерно четверть объёма свободной. Это нужно для того, чтобы зёрна свободно перемещались и не забивали механизм. После этого установите пластиковый механизм обратно на горлышко бутылки. Поставьте мельницу вертикально, придерживайте бутылку одной рукой, а другой сильно надавите на механизм ладонью до характерного щелчка. Этот звук означает, что деталь встала на место и надёжно зафиксировалась.
Таким образом, вы даёте одноразовой мельнице вторую жизнь. Этот метод подходит не только для перца, но и для других специй с твёрдыми зёрнами, таких как кориандр, тмин, зира или горчица. Вы можете экспериментировать с разными смесями, создавая свои уникальные вкусовые комбинации.
Важные ограничения и срок службы
К сожалению, перезаправлять такую мельницу бесконечно не получится. Пластиковые зубья механизма со временем изнашиваются, что ухудшает качество помола. Однако при аккуратном использовании устройство выдержит от двух до четырёх циклов перезаправки, что уже является значительной экономией. Когда помол станет неравномерным или механизм начнёт заедать, мельницу придётся заменить.
Смотрите видео
